Miele di Arancio
Caratterizzato da un aroma intenso e coinvolgente che richiama quello delle arance, il miele d’arancio ha un sapore che si rivela invece delicato e in alcuni casi leggermente acido.
Ricavato dal nettare degli agrumi, presenta una colorazione molto chiara, simile a un giallo paglierino. Con il passare del tempo, il gusto dolce può diventare più fruttato fino a somigliare a quello delle marmellate di arance.
Il miele di arancio è particolarmente indicato per contrastare emicranie e dolori alle tempie perché agisce a livello del sistema nervoso con effetto distensivo, inoltre contribuisce a stimolare l’appetito o a depurare l’organismo.
Abbinamenti: formaggi freschi (anche pecorini) e formaggi a pasta filata, per affinità geografica soprattutto cin quelli del Sud Italia.
