preloader
ADD ANYTHING HERE OR JUST REMOVE IT…
Campo Village
  • Home
  • Chi siamo
  • Shop
  • Blog
  • Contatti
Login / Register
Sign inCreate an Account

Lost your password?

Search
Wishlist
0 items €0.00
Menu
Campo Village
0 items €0.00
Click to enlarge
Home Shop Formaggi Caciocavallo Irpino Semistagionato o Stagionato
Olio Aromatizzato al Peperoncino – 250 ml €9.50
Back to products
Pecorino Irpino 100% Semistagionato o Stagionato €38.00 – €56.00

Caciocavallo Irpino Semistagionato o Stagionato

€36.00 – €54.00

Svuota
Add to wishlist
  • Descrizione
  • Informazioni aggiuntive
Descrizione

Caciocavallo Irpino Semistagionato o Stagionato

Prezzo al kg: €22,00/27,00 

Stagionatura: da 3/6 mesi

Formaggio a pasta cruda lavorato interamente a mano con metodo artigianale e prodotto stagionalmente a livello locale da latte di mucche allevate prevalentemente al pascolo in Irpinia. I nostri allevamenti bovini utilizzano dalla primavera alla fine dell’autunno, i pascoli naturali della collina interna, ricchi di essenze che apportano numerosi aromi al latte che si esaltano poi durante la maturazione dei formaggi. 

Si presenta in forma ovoidale o a pera con testina, crosta liscia e sottile di colore giallo paglierino; essa è di colore più intenso nei caciocavalli prodotti in primavera. La pasta è semidura ed omogenea, al taglio compatta, con odore di erba e di latte. 

Il sapore da dolce a piccante secondo la durata della stagionatura e la tipologia di caglio utilizzato, con note di fermentato e un piacevole aroma di miele.

Si consuma tagliato a fettine o a spicchi e servito con l’aperitivo. Si degusta con frutta secca, miele e marmellate amare. Predilige vini rossi, anche strutturati.

 

100% LATTE crudo di vaccino

Lavorazione artigianale

Ingredienti: LATTE crudo vaccino, caglio, sale

L’ingrediente in grassetto è fonte di allergeni

Conservare in luogo asciutto a temperatura +10°C

Informazioni aggiuntive
Peso N/A
Tipologia

Semistagionato, Stagionato

Formato

1.6Kg ca, 2kg ca

COD: N/A Categoria: Formaggi
Share:

Prodotti correlati

Pecorino Irpino 100% Semistagionato o Stagionato

Formaggi
€38.00 – €56.00
Pecorino Irpino 100% Semistagionato Prezzo al kg:€24,00  Stagionatura: da 3/6 mesi Pecorino Irpino 100% Stagionato Stagionatura: Minimo 6 mesi Prezzo al kg:
Add to wishlist
Scegli
Quick view

Pecorino Laticauda Semistagionato o Stagionato

Formaggi
€38.00 – €56.00
Pecorino Laticauda Semistagionato Prezzo al kg: €24,00  Stagionatura: Da 3/6 mesi   Pecorino Laticauda Stagionato Prezzo al kg: €28,00  Stagionatura:
Add to wishlist
Scegli
Quick view
Informative
  • Condizioni di vendita
  • Reso e Diritti di Recesso
  • Costi di spedizioni

 

Privacy Policy Cookie Policy
Contattaci
  • +39 338 9752265
  • info@campovillage.it
  • Seguici su Facebook

 

2023 Campo Village
payments
  • Menu
  • Categories
  • Birre
  • Composte di Frutta
  • Sottoli
  • Farina
  • Formaggi
  • Liquori
  • Miele Artigianale
  • Olio di oliva
  • Pasta Artigianale
  • Salumi
  • Vini Irpini
  • Home
  • Chi siamo
  • Shop
  • Blog
  • Contatti
  • Wishlist
  • Login / Register
Shopping cart
Close
Start typing to see products you are looking for.
Shop
Wishlist
0 items Cart
My account
Rispondi su WhatsApp
1
Serve aiuto?
WhatsApp
Ciao! Possiamo aiutarti?