Cavatelli (o Cicatielli)
Composizione: semola di grano duro 100% italiano, acqua.
Di antichissime origini e legati alla tradizionale e gustosa cucina contadina, i cavatelli si adattano a tutti i condimenti.
Ottenuti con solo GRANO ITALIANO, coltivato secondo tradizione contadina in terre d’IRPINIA, dal chicco di grano alla Semola, alla trafilatura in bronzo, alla lenta e naturale essiccazione.
Non abbiate troppa fretta nella cottura ma giudicate il prodotto dalla tenuta.
