Calamarata Rigata
Composizione: semola di grano duro 100% italiano, acqua.
Estremamente interessante associare un condimento a base di frutti di mare, tipico da scogliera con un prodotto puro dell’agricoltura genuina delle Terre d’Irpinia.
Ottenuta con solo GRANO ITALIANO, coltivato secondo tradizione contadina in terre d’IRPINIA, dal chicco di grano alla Semola, alla trafilatura in bronzo, alla lenta e naturale essiccazione.
Non abbiate troppa fretta nella cottura ma giudicate il prodotto dalla tenuta.
